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Bovino di Razza  Podolica, da Podolia la regione della steppa Ucraina, da dove pare sia stata importata nel lontano 400 D.C.  Mantello di Colore grigio scuro,  pigmentato per...

BioCaseus e Biofach 2017: un successo per la Soc. Agr. Masserie Amiche con i prodotti a marchio Querceta   Per noi un grande successo per i formaggi querceta ben 4 formaggi premiati da una...

Tutti i nostri prodotti a pasta filata sono fatti in maniera molto tradizionale, con solo latte crudo che arriva sterile dalla sala mungitura fino alla sala di lavorazione a 500 mt di distanza, a cui...