STRACCHINO QUERCETA BIO
Stracchino formaggio con fermenti
Lo stracchino bio è un formaggio spalmabile a pasta molle, dal sapore fresco e gradevolmente acidulo, con un leggero retrogusto amarognolo. Viene consumato così com'è per apprezzarne meglio il sapore e la freschezza, ma può essere utilizzato per innumerevoli ricette.
Shelf life: 10 giorni.
Lo Stracchino Querceta è un formaggio fresco senza conservanti, fatto ancora oggi seguendo gli insegnamenti della tradizione casearia artigianale. La nota dolce e la sua cremosa consistenza, derivano dalla scelta accurata di buon latte, prodotto nella nostra stalla e fermenti lattici vivi, maturati in condizioni ottimali.
Ingredienti: Latte pastorizzato, fermenti, caglio e sale.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.
Altre informazioni: Prodotto 100% biologico.
VALORI NUTRIZIONALI (CALCOLATI SU 100 GR DI PRODOTTO)
| Valore energetico | Kcal/KJ 300/1255 |
| Grassi | g 25.1 |
| -di cui saturi | g 15 |
| Proteine | g 18.5 |
| Carboidrati | g 0 |
| -di cui zuccheri | g 0 |
| Sale (NaCI) | g 0.12 |
