CACIOCAVALLO 8/12 MESI 300 GR. SOTTOVUOTO

Cod.:
STM001001

Il Caciocavallo pugliese è un formaggio tipico dell’Italia Meridionale dal sapore dolce e delicato, presenta una crosta sottile uniforme, dal colore paglierino o giallo dorato. Il suo strano nome deriva dall’usanza di stagionare i caciocavalli legandoli a due a due e ponendoli a cavallo di una pertica. Questo caciocavallo stagionato viene conservato per 12 mesi rendendolo uno dei latticini pugliesi più ricercati e di alta qualità.

Ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale.

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.

Shelf life: 1 anno 

VALORI NUTRIZIONALI (CALCOLATI SU 100 GR DI PRODOTTO)

Valore energetico

Kcal/KJ 439/1828

Grassi

g 31.1

-di cui saturi

g 18.41

Proteine

g 37.7

Carboidrati

g 2.3

-di cui zuccheri

g 2.3

Sale (NaCi)

g 1.2

 

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