CACIOCAVALLO 8/12 MESI 300 GR. SOTTOVUOTO
Cod.:
STM001001
Il Caciocavallo pugliese è un formaggio tipico dell’Italia Meridionale dal sapore dolce e delicato, presenta una crosta sottile uniforme, dal colore paglierino o giallo dorato. Il suo strano nome deriva dall’usanza di stagionare i caciocavalli legandoli a due a due e ponendoli a cavallo di una pertica. Questo caciocavallo stagionato viene conservato per 12 mesi rendendolo uno dei latticini pugliesi più ricercati e di alta qualità.
Ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.
Shelf life: 1 anno
VALORI NUTRIZIONALI (CALCOLATI SU 100 GR DI PRODOTTO)
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Valore energetico |
Kcal/KJ 439/1828 |
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Grassi |
g 31.1 |
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-di cui saturi |
g 18.41 |
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Proteine |
g 37.7 |
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Carboidrati |
g 2.3 |
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-di cui zuccheri |
g 2.3 |
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Sale (NaCi) |
g 1.2 |
