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Regina della tradizione locale, conosciuta ormai in tutto il mondo, la mozzarella č per noi una sfida. Fatta con latte "vero", munto e lavorato artigianalmente in giornata, la mozzarella Querceta si distingue nel dilagare dei prodotti industriali o finti locali, con un sapore che racchiude genuinitŕ e freschezza.
Ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale. Senza conservanti né aromatizzanti né additivi del gusto.
Peso e Confezioni:
La mozzarella viene prodotta in formati da 50 gr (nodino) a 300 gr (treccione) e spedito in vaschette da 250 gr a 3 kg.
Conservazione: 4-5 giorni in frigo a +4°C
Consiglio: per assaporare al meglio tutto il gusto delle mozzarelle consigliamo di tenerle a temperatura ambiente per almeno un ora prima del consumo.
Richiedi un cesto di formaggi Querceta
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