SPEZZATINO C/OSSO DI BOVINO BIOLOGICO

SPEZZATINO

Codice:
411201
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Taglio di carne molto tenero e saporito, grazie alla presenza dell'osso e di una buona quantità di grasso. Si tratta di un taglio muscoloso con osso, eccellente per la preparazione del brodo oppure, più delle volte viene bollito o cotto in umido.

I nostri  bovini vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

L’alimentazione genuina e assolutamente biologica e  la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche  una qualità superiore e un sapore inconfondibile.

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