GUANCIALE DI SUINO 300 GR. SOTTOVUOTO

Cod.:
SAL001012

Il guanciale di maiale è ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo. Viene tenuto per un certo periodo nella vasca di salagione e aromatizzazione e condito con spezie della macchia mediterranea, viene fatto essiccare.

Si consiglia di consumarlo sulle bruschette calde o in cucina per aromatizzare diversi piatti.

Shelf life: 5 mesi. 

I  bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

Ingredienti: Carne di suino, pepe, aglio, fruttosio.

Prodotto 100% biologico, non contiene lattosio, non contiene glutine.

VALORI NUTRIZIONALI (CALCOLATI SU 100 GR DI PRODOTTO)

Valore energetico Kcal/KJ 655/2741
Grassi g 69.61
-di cui saturi g 25.26
Proteine g 6.38
Carboidrati g 0
Sale (NaCI) g 0.059

 

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