LONZA STAGIONATA 300 GR. SOTTOVUOTO

Cod.:
432072
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Ottenuta dalla lonza di maiale viene posta a macerare in aromi naturali per circa 10 giorni e fatta asciugare, dopo di che si passa alla stagionatura che varia dai 4 ai 5 mesi. Dal gusto unico e inconfondibile è ideale come antipasto o nelle diete poiché completamente priva di grasso.

Shelf life: 120 giorni.

I  bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche Querceta una qualità superiore e un sapore inconfondibile.

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