PANCETTA FRESCA DI SUINO CONFEZIONE SOTTOVUOTO SKIN 300 GR.
Cod.:
CFS005001
La pancetta è la parte anteriore del costato. Si distingue in parte magra e parte grassa. Acconciata, speziata ed arrotolata dà origine al prodotto omonimo in tutte le sue varietà.
Shelf life: 15 giorni
I nostri suini vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.
L’alimentazione genuina fatta di verdure e vegetazione spontanea con la totale libertà di movimento, donano alle carni una qualità superiore e un sapore inconfondibile.
VALORI NUTRIZIONALI (CALCOLATI SU 100 GR DI PRODOTTO)
| Valore energetico | Kcal/KJ 315/1316 |
| Grassi | g 25.3 |
| -di cui saturi | g 9.28 |
| Proteine | g 21.7 |
| Carboidrati | g 0 |
| Sale | g 1.6 |
