SPALLA DI BOVINO BIOLOGICA

Codice:
411181
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Taglio di carne della parte anteriore del bovino da cuocere in umido,  brasato,  lesso. La spalla di bovino è indicata anche per ragù e spezzatino!

I  bovini e suini della nostra azienda  vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle nostre carni biologiche una qualità superiore e un sapere inconfondibile.

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