SCORZETTE DI BOVINO 350 GR. CONFEZIONE SOTTOVUOTO SKIN

Cod.:
411151
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Taglio di prima categoria. È la schiena del bovino: lombata. Chiamato costata quando ha l'osso, disossata fornisce il controfiletto  e il filetto. È il taglio che comprende tutta o quasi la zona dorsale.
Shelf life: 15 giorni

I nostri  suini vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.

L’alimentazione genuina e assolutamente biologica e  la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche  una qualità superiore e un sapore inconfondibile.

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