SCAMORZA AFFUMICATA 300 GR. SU CORDA

Cod.:
3207001
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La Scamorza affumicata pugliese è tra i formaggi freschi pugliesi dal sapore delicato, nascosto sotto una pasta bianca e compatta. Prodotta con latte intero e siero, la Scamorza affumicata di Querceta è ottima alla piastra, in cucina o semplicemente da mordere.

La scamorza affumicata pugliese di querceta è realizzata con ingredienti biologici e di qualità. 

  • latte vaccino
  • siero di latte
  • caglio
  • sale
  • senza aggiunta di coloranti e conservanti
  • shelf life 60 giorni
  • L'affumicatura è ottenuta con tecnica tradizionale, con la paglia del foraggio prodotta nei nostri campi, non con bagno in prodotti chimici
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