MOZZARELLA NODO BIO 50 GR CONFEZIONE 1 KG

Codice:
3104052
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La Mozzatrella nodo  è un prodotto della tradizione pugliese  e prodotta da noi nel nostro laboratorio adiacente alla sala di mungitura dove tutte le mattine il latte appena munto viene trasformato dai nostri maestri casari con lavorazione artigianale. 

Prodotto a pasta filata, ottenuto con latte vaccino fresco biologico. Ideale per pizza, e piatti che richiedono un prodotto più asciutto ma con un sapore più sapido.

Ingredienti della mozzarella nodo  BIO Querceta

  • Latte vaccino
  • siero di latte 
  • caglio
  • sale 
  • Senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto.

prodotto ottenuto con la tecnica del siero innesto http://www.bioquerceta.it/ita/info_news

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